Voor onze locatie GGz Eindhoven zoeken wij een gedreven assistent horecamanager. Op deze locatie verzorgen we de lunch voor onze  restaurantbezoekers op diverse plekken op de Grote Beek. Als horeca manager ben jij verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft, in de diverse restaurants maar ook in het winkeltje waar cliënten dagelijks hun boodschappen kunnen doen. Er vinden veel banqueting activiteiten plaats voor kleine, maar ook heel grote gezelschappen.
Werktijden zijn over het algemeen op maandag t/m vrijdag van 7:00 uur -17:30 uur (soms tot max 20.30 uur). 1x per 3 weken werk je in het weekend.
Samen met je team zorg jij ervoor dat het jullie gasten aan niks ontbreekt in het bedrijfsrestaurant of tijdens een vergadering of borrel. De winkel ziet er elke dag verzorgd en gespiegeld uit. Daarnaast draag je zorg voor de inkopen, de planning en de administratie. Banqueting is een belangrijk onderdeel van de dienstverlening. Hiervan wordt van jou verwacht dat jij contact houdt met de bestellers en mocht het nodig zijn een offerte aanlevert.
Het recept voor een cateringmanager
– Coachen van je team
– Sturen op verschillende KPI’s
– Commerciële kansen herkennen en benutten
– Uitdragen waar Albron voor gaat en staat
– Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten
– Organiseren en coördineren van banquetingactiviteiten
– Onderhouden van een professionele relatie met alle stakeholders

Functie-eisen

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
– Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
– Relevante ervaring in de horeca of catering
– Het niveau verhogen van de dienstverlening
– Goed in samenwerken, samen met je collega’s maak je elke dag tot een succes.
– Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden.
– Cijfermatig inzicht en een commerciële instelling

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou
– Bruto maandloon schaal 7 Hospitality CAO bij een fulltime dienstverband
– Een tegemoetkoming in je reiskostenvergoeding: € 0,21 vanaf 11 km tot 40 km enkele reis
– 36 uur per week op contract
– Standaard werktijden zijn van maandag tot en met vrijdag tussen 07.00 uur tot 17.30 uur (soms tot 20.30u)
– 1x per 3 weken werk je in het weekeind
– 25 verlofdagen
– Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
– Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw CV via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Roos Buitenhuis via 06-23631137 of werkenbij@albron.nl.

Direct reageren op deze vacature