Horeca manager, ondernemer, alleskunner, restaurant goeroe, er passen vele titels op jouw visitekaartje. Jij bent het allemaal! Het allerbelangrijkste? Samen met jouw team de horecalocatie in het Erasmus MC Rotterdam laten groeien.
Jij geeft de leiding aan het team van Starbucks Erasmus MC en samen laten jullie onze gasten elke dag weer genieten van de lekkerste en meest unieke koffies.
Het recept voor een horecamanager
Jij gaat geen uitdaging uit de weg en denkt op tactisch/strategisch niveau mee. Jij bent operationeel, commercieel en financieel verantwoordelijk voor de store. Je houdt je beleidsmatig bezig met cijfers, analyses, rapportages en (project) plannen. Dit maakt jou flexibel, creatief en super gastvrij! Je stuurt de verschillende shift supervisors aan, en wordt zelf ook opgeleid tot storemanager bij Starbucks. Jij coacht, stuurt bij, maakt lol, draait mee bij drukte, verbindt, geeft complimenten, lacht en gaat aan het einde van de dag tevreden naar huis. Verheug jij je ook al op morgen? Mooi, dan is dit jouw baan!
– Coachen van jouw team; shift supervisors full- en parttimers en bijbanen
– Een leidende rol in het maken en uitdragen van het jaarplan
– Eindverantwoordelijk voor de gestelde doelen op het gebied van omzet, kosten en resultaat
– Zorgdragen voor een juiste uitvoer van de horeca- en retail concepten
– Flexibel inzetbaar

Functie-eisen

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
Als verbinder weet jij dat een groep mensen niet automatisch een team is. Door jouw bijdrage heeft het team veel energie en kunnen zij dit weer delen met onze gasten! 
– Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
– Ervaring van het aansturen van teams binnen de horeca brengt je verder bij Albron
– Cijfermatig inzicht en een commerciële instelling
– Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
– Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
– Besluitvaardig en durft knopen door te hakken
– MBO+ denkniveau met werkervaring

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou
– Bruto uurloon tussen €12,46 en €15,33 (horeca cao) plus een tegemoetkoming in je reiskosten
– 32 uur per week op contract + 25 verlofdagen, verdeeld over vijf werkdagen
– Flexibele werktijden; van maandag t/m vrijdag 6:30-18:30, zaterdag 9:30-17:30 & zondag 11:30-17:30
– Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
– Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden
– Locatie is goed bereikbaar met het OV
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenbij@albron.nl.
Albron is een foodservice organisatie met locaties in de horeca, zorg, bedrijfsrestaurants en Center Parcs. Doorgroeien binnen de organisatie? Dat kan; van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager. Welkom bij Albron!

Direct reageren op deze vacature