Culivers is het productiebedrijf van Sligro Food Group. In de productiefaciliteiten in Eindhoven worden complete maaltijden voor (zorg-)instellingen en maaltijdcomponenten geproduceerd ten behoeve van de horeca. Hierdoor heeft Culivers te maken met zeer diverse markteisen hetgeen leidt tot een breed assortiment en een complexe productieomgeving. Kwaliteit staat hoog in het vaandel en de selectie van hoogwaardige versproducten is dan ook een belangrijke vereiste voor productie bij Culivers. Innovatie en ontwikkeling vindt ‘in huis’ plaats, door een team van productontwikkelaars en koks. Hierdoor kan Culivers inspelen op de wensen van de klant en die klantenwens is, bijvoorbeeld in het geval van zorginstellingen vanwege dieeteisen, zeer specifiek. De productiebedrijven zijn geen doel op zich, maar zijn er om het onderscheidend vermogen van de groepsactiviteiten te faciliteren. De wensen en eisen voor Innovatie en productontwikkeling worden door de interne Sligro Food Group organisatie meer en meer bij de productiebedrijven neergelegd en van hen wordt een zeer proactieve houding in deze verwacht. Naast Innovatie zijn kwaliteit en productiviteit de belangrijkste stuurparameters voor het bedrijf om toegevoegde waarde te leveren aan de groep.

Functiebeschrijving

Voor Culivers zoeken wij een Vestigingsmanager / Plant Manager die samenwerking in- en extern, innovatie en sturing op basis van feiten in het bloed heeft. Binnen deze functie ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het productiebedrijf (totaal 100 medewerkers) Culivers teneinde omzet- en productiviteitsdoelstellingen te realiseren. Je bent mede verantwoordelijk voor de ontwikkeling, juiste vertaling en uitvoering van het operationele beleid van het productiebedrijf. Je bent verder verantwoordelijk voor: 

– de ontwikkeling van het operationeel beleid van het productiebedrijf;

– het aansturen, begeleiden, ontwikkelen en motiveren van medewerkers bij het uitvoeren van hun werkzaamheden en het aanspreken op hun verantwoordelijkheden om de voortgang en deadlines van taken en activiteiten te waarborgen;

– de productie en de kwaliteit van producten en je ziet erop toe dat de eisen t.a.v. voedselveiligheid en kwaliteit worden nageleefd;

– de procesoptimalisatie en kostenbeheersing van het productieproces;

– het initiëren van verbeterprojecten en gebruik maken van elementen uit Operational Excellence;

– goede contacten met de afdeling Supply Chain, Sales en Inkoop en leveranciers;

– de installaties en eerste lijns onderhoud en bewaakt de orde en netheid op de productievloer;

– het volgen van de ontwikkelingen in de markt en bij klanten en speelt hier op adequate wijze op in door proactief innovatie en productontwikkeling op te starten.

Als Vestigingsmanager Culivers leg jij verantwoording af aan de Directeur Productiebedrijven & Kwaliteit.

Functie-eisen

– Afgeronde HBO opleiding, bij voorkeur in de richting van Levensmiddelentechnologie en/of procestechnologie;

– Minimaal 5 jaar recente leidinggevende ervaring in de voedingsmiddelen industrie en/of pharma, bij voorkeur in een gelijksoortige rol (Productie manager, Plant Manager, Operations Manager enz.);

– Cijfermatig sterk bent en ervaring hebt in het aansturen door de inzet van KPI’s en delegeren van verantwoordelijkheden aan het Management Team (MT);

– Ruime ervaring hebt met het naleven en uitdragen van de richtlijnen met betrekking tot hygiëne (HACCP), kwaliteit (FSSC), veiligheid en milieu;

– Passie voor eten & drinken want daar draait het bedrijf op!

Arbeidsvoorwaarden

– Een afwisselende en inspirerende werkomgeving;

– Toegang tot de Sligro Academy waar diverse ontwikkelingsmogelijkheden op aangeboden worden in de vorm van trainingen of (online) workshops;

– Een marktconform salaris met daarnaast nog een onkostenvergoeding én reiskostenvergoeding;

– Een laptop & telefoon van de zaak;

– 25 vakantiedagen en genoeg food-inspiration;

– En tot slot korting bij Sligro!

Direct reageren op deze vacature