Ben jij creatief, zelfstandig en kwaliteitsgericht en wil jij aan de slag bij een bedrijf waar je bij een ervaren team je skills verder gaat ontwikkelen? Dan is dit de perfecte vacature voor jou!

Strandpaviljoen Zeezicht is vanaf 1 april 2023 compleet vernieuwd!
We zijn gevestigd op het mooie strand van Castricum en 7 dagen per week geopend.
Van vergaderingen, bruiloften, a la carte tot walking dinners alles is bij ons mogelijk. Wij hebben onze gasten ontzettend veel te bieden waarbij wij de allerbeste service willen verlenen.
Hiervoor zijn wij opzoek naar versterking binnen ons team die deze visie met ons delen en dit tot een groot succes brengen.

Strandpaviljoen Zeezicht maakt onderdeel uit van de overkoepelende organisatie SEB Horeca groep. Een kwaliteitssleutel voor bijzondere concepten van Strandpaviljoens tot een grand cafe, van vergaderingen tot trouwlocaties. Gemene deler tussen de bedrijven is dat kwaliteit en inspiratie centraal staan. Een brede kring van collega’s dus, die elkaar graag helpen om zo samen nog meer gasten van een unieke ervaring te voorzien.

Als zelfstandig werkend kok ben je samen met een team van 10 collega’s verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van Zeezicht. Je bent medeverantwoordelijk voor het toezien op de kwaliteit en het bereiden van gerechten.

Jouw belangrijkste taken & verantwoordelijkheden zijn:

– Uitvoeren van mise en place werkzaamheden;
– Toezien op en bereiding van gerechten;
– Toezien op voorraad en bestellingen;
– Bewaken en ondersteunen van de verbetering van kwaliteit;
– Schoonmaakwerkzaamheden van apparatuur.

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die flexibel beschikbaar is. Daarnaast krijg je bij ons de mogelijkheid om vier dagen per week te werken i.p.v. vijf en elk weekend 1 dag vrij.

Functie-eisen

Wij zoeken een collega die samen met ons team een prachtig product neer wil zetten, en met passie gasten wil verrassen met smaak en opmaak.
Ook belangrijk vinden wij dat onze collega:

– Gemotiveerd, creatief, zelfstandig en kwaliteitsgericht is;
– Ervaring heeft in een soort gelijke functie;
– Kennis heeft van de HACCP criteria;
– Een koksopleiding heeft afgerond;

Arbeidsvoorwaarden

Soms is het hard werken bij Zeezicht, dat weten we. Daarom vinden we het belangrijk om jou alle gemakken en gereedschap te geven om een goede work-life balance te bieden. Goede arbeidsvoorwaarden waaronder:

– een 4 daagse werkweek in een splinternieuwe keuken;
– 25 vakantiedagen op basis van 38 uur;
– 8% vakantiegeld en een passend salaris bij de functie en jouw kennis en ervaring;
– Een hecht team van enthousiaste en gepassioneerde “smaakmakers” die op een juiste manier samenwerken met de bediening van Zeezicht;
– Een prettige werksfeer wat bij ons hoog in het vaandel staat;
– Gezellige borrels met collega’s;
– Een bedrijf dat graag bijdraagt aan jouw persoonlijke ontwikkeling d.m.v. trainingen en cursussen aan te bieden;
– Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer.

Direct reageren op deze vacature