Wij zijn Zadkine, een opleider voor middelbaar beroepsonderwijs in de regio Rotterdam. Wij willen bijdragen aan het geluk van onze ruim 17.000 studenten, door ze de grootste kans op succes te bieden bij hun vervolgstap naar een baan of vervolgopleiding. We bieden een veelzijdig aanbod aan beroepsopleidingen en cursussen, gericht op de ambities, interesses, talenten én groeipotentie van onze studenten. Ons aanbod richt zich op de ambities, interesses en talenten van onze studenten én op de actuele en toekomstige vraag van de arbeidsmarkt. We ondersteunen studenten bij hun persoonlijke ontwikkeling en trekken daarbij samen op met bedrijven en overheidsinstellingen in de regio.

Je gaat werken bij het Horeca College in onderwijsteam Horecavakopleidingen. Of studenten later in een restaurant, bar of hotel gaan werken, bij ons kunnen ze alle kanten op.

Jij leert studenten hoe ze gasten in de watten leggen en hoe zij hen mooie herinneringen bezorgen. Dat vraagt om gastvrijheid, creativiteit en ondernemerskracht. Vaardigheden die jij hen helpt ontwikkelen.

Als docent heb je goede contacten met Rotterdamse horecabedrijven. Jij begeleidt workshops, bedrijfsbezoeken en stages. Jouw studenten doen mee aan wedstrijden en bedienen gasten vanuit onze eigen Zadkine brasserie en restaurant.

Functiebeschrijving
Wil jij werken in een baan van betekenis? Een baan waar je elke dag het verschil maakt voor onze mbo-studenten. Waar je uitgedaagd wordt om als ervaren onderwijsprofessional samen met jouw collega’s in een bevlogen onderwijsteam inhoud te geven aan modern Horecaonderwijs op het scherpst van de snede. Dan is de functie Senior docent keuken (LC) aan ons Horeca College jou wellicht op het lijf geschreven.

We zijn op zoek naar een ervaren collega, die in staat is om gedegen vakmanschap te koppelen aan de actualiteit in de breedste zin van het woord. Door steeds in verbinding te zijn met de Horeca, is jouw vakinhoudelijke kennis een afspiegeling van de innovaties in de branche. Als onderwijsprofessional weet je met een vernieuwende visie op leren en het docentschap, deze kennis te vertalen in boeiende en afwisselende lesprogramma’s die je samen met het team ook uitvoert. Jouw werkzaamheden zullen een combinatie zijn van onderwijsontwikkeling, praktijkinstructie, theorieles en studentenbegeleiding.

Wat ga je doen?
– Als mentor en docent verzorg je de praktische en theoretische begeleiding en uitvoering van de lesprogramma’s aan niveau 2,3 & 4 in BOL en BBL variant;
– Je bent daarbij een inspirerend rolmodel voor de studenten in de keuken;
– In de begeleiding van de studenten werk je resultaatgericht samen met de zorgprofessionals binnen ons college;
– Met jouw visie draag je bij aan de ontwikkeling van innovatief, flexibel onderwijs in goede samenwerking en co-creatie met het bedrijfsleven;
– Je geeft in je dagelijks werk onze kernwaarden innovatief, eigenaarschap en passie voor onderwijs betekenis.

Functie-eisen

– brede en/of gespecialiseerde kennis van de leerstof van het vakgebied, de praktijk van de opleiding en didactische methoden en technieken;
– hbo diploma lerarenopleiding of aantoonbaar hbo werk- en denkniveau i.c.m. pedagogisch didactisch getuigschrift, inclusief een aanvullende opleiding (bv remedial teaching of coaching);
– inzicht in taak en werkwijze van de organisatie;
– vaardig in het coachen van individuele en groepen studenten;
– vaardig in het doen van voorstellen m.b.t. ontwikkeling en vernieuwing van het onderwijs;
– aardig in het aansturen van een breed scala aan (vernieuwende en creatieve) leerproces en het toepassen van diverse pedagogische/didactische werkvormen;
– vaardigheid in het coachen van collega’s.

Arbeidsvoorwaarden
Bij Zadkine krijg je veel ruimte om te groeien. Binnen onze organisatie en op persoonlijk niveau.
– Een zelfstandige functie met veel uitdaging;
– Een bruto maandsalaris tussen de € 3.527 en € 5.229  (carrièrepatroon LC van de CAO mbo) op basis van een fulltime aanstelling;
– 8% vakantietoeslag;
– 8,33% eindejaarsuitkering;
– Een fulltime aanstelling;
– Fijne secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals een pensioenverzekering via ABP, (betaald) ouderschapsverlof, dertig vakantiedagen, tegemoetkoming in je ziektekostenverzekering en aanvullende zorgverzekering, stoelmassages, gratis fruit, RotterdamPas;
– Een online leer- en ontwikkelplatform speciaal voor jou. Zodat jij kunt investeren in je loopbaan en persoonlijke ontwikkeling;
– Een aanstelling voor de duur van dit schooljaar dat bij gebleken geschiktheid zal overgaan in een aanstelling voor onbepaalde tijd.

Direct reageren op deze vacature