Als fulltime Keukenmedewerker voorbereiding zorg jij ervoor dat je de ingrediënten mixt in grote industriële keukenmachines. Je maakt de humus, smeerkazen en dergelijke zodat deze verder in productie van borrelhapjes genomen kan worden. Je checkt, weegt en mixt alle ingrediënten die nodig zijn voor het eindproduct. Je bent een liefhebber van lekker eten met een goede kwaliteit en weet hoe belangrijk de ingrediënten hiervoor zijn. In deze vaste baan bestaan de werkzaamheden uit:

• Het verzamelen van de verschillende grondstoffen;
• Openen van allerlei soorten verpakkingen, zoals blikken, zakjes en doosjes;
• Het controleren van de kwaliteit en houdbaarheidsdatum van de producten;
• Het goed lezen van de recepten en afwegen van de juiste hoeveelheden;
• Het mengen en cutteren van verschillende recepten;
• Het voorbereiden van de grondstoffen voor de productie zoals het ontzouten van olijven;
• Na het werk maakt je met je collega’s de productiekeuken schoon voor de volgende dag;
• Het voorzien van de productieafdeling van de gemixte grondstoffen zodat deze tot eindproduct kunnen worden verwerkt;

Functie-eisen

Jij bent de perfecte kandidaat als je:

• Pas tevreden bent als alle grondstoffen en ingrediënten in orde en van hoge kwaliteit zijn zodat er heerlijke hapjes van gemaakt kunnen worden;
• Je kunt fysiek werk goed aan;
• Zonder problemen in een gekoelde omgeving van 8 graden Celsius kan werken;
• Kwaliteitsproblemen tijdig signaleert en communiceert;
• Beschikbaar bent om fulltime (36 uur) te werken in een wisselende tweeploegendienst. Bij de ene dienst kun je uitslapen (14.00 –22.15 uur) enbij de andere dienst ben je lekker op tijd weer thuis ( 05.45 – 14.00 uur);
• Woonachtig bent in de regio Woerden, Gouda, Utrecht, Nieuwegein, Alphen aan den Rijn, Amstelveen, De Meern, Montfoort en beschikt over eigen vervoer;
• Goede beheersing hebt van de Nederlandse of Engelse taal;

Direct reageren op deze vacature