Onze opdrachtgever maakt versproducten voor de retail en foodservice markten.

Functiebeschrijving

– Uitvoeren van controles en steekproeven aan het (verpakte) eindproduct;
– Bepalen van temperatuur en gewicht, visueel controleren van de verpakking;controleren van etiketgegevens (o.a. batchnummer, productnaam ingrediënten, houdbaarheidsdatum, gewicht e.d.);
– Registreren en melden van waargenomen afwijkingen;
– Het beoordelen en rapporteren van het resultaat van reiniging en desinfectie;
– Nemen van bacteriologische monsters in productieruimtes, volgens voorschrift;
– Nemen van productmonsters in het productieproces, volgens voorschrift;
– Controleren van de samenstelling van het product ten opzichte van een productinformatieblad;
– Werkt samen met de productieleiders en operators met betrekking tot het bewaken van producten en processen en het borgen van kwaliteit, voedselveiligheid en hygiëne;
– Borging food defense, kwaliteit, veiligheid, voedselveiligheid en het naleven van de geldende hygiëne- en gedragsregels;
– Je ondersteunt de kwaliteitsfunctionarissen en QA Manager;

Functie-eisen

– MBO-opleiding levensmiddelentechnologie of gelijkwaardig;
– Je hebt stage- en/of werkervaring in de food industrie;
– Basiskennis van HACCP;
– Goede beheersing van Nederlandse en Engelse taal, in woord en geschrift, is een harde eis.
– Competenties: daadkrachtig, zelfstandig, stressbestendig en secuur.

Arbeidsvoorwaarden

Een afwisselende en uitdagende baan waarin je je kunt ontwikkelen binnen een divers team en dynamische werkomgeving, met een open en informele bedrijfscultuur. 

Direct reageren op deze vacature