Casteleijn Stroopwafels is een familiebedrijf. Passie voor het bakkersvak en professioneel ondernemerschap met oog voor de wereld om ons heen komen hier samen. Als moderne industriële bakkerij maken zij hoogwaardige kwaliteitsproducten en zijn ze specialist in (biologische) stroopwafels en gevulde biscuits en overige koekproducten. Casteleijn Stroopwafels investeert in langdurige relaties met hun klanten en medewerkers. Versbeleving en klantspecifieke oplossingen staan centraal!

Functiebeschrijving

– Het ontwikkelen en verbeteren van producten, concepten en processen en vervaardigt proefproducten op pilot-schaal;
– Het realiseren van rendement van de lijnen (in totaal 5 lijnen);
– Proefproducten beoordelen en de resultaten vastleggen;
– Het opstellen van productspecificaties;
– Het begeleiden van proefproducties aan de lijn;
– Verzorgen van interne- en externe presentaties;
– Trends volgen op vakgebied en deze implementeren naar productconcepten.

Functie-eisen

– HBO opleiding levensmiddelentechnologie;
– Minimaal 2 jaar technologische en/of applicatie ervaring in de food industrie;
– Je hebt een goed analytisch en sensorisch vermogen;
– Accuratesse en flexibiliteit zijn je op het lijf geschreven;
– Je hebt ervaring in het participeren en begeleiden van projecten en weet daarover helder en transparant te communiceren;
– Zelfstandig, kwaliteitsbewust, spin in het web en een kartrekker.

Arbeidsvoorwaarden

– CAO Zoetwaren;
– 32 tot 36 uur per week.

Direct reageren op deze vacature