Wat vind MD belangrijk?

– Communicatie

– Eerlijkheid/open communicatie

– Samenwerking tussen de partijen

– Partnership

– Flexibiliteit

– Kwaliteit

3 ploegen is een absolute harde eis als operator/bakker. Collega’s moeten anders de nachtdienst van die persoon overnemen en dat is niet fair.

Functiebeschrijving

Zie jij het wel zitten om voor een industriële bakker aan de slag te gaan? Wil jij op vrijdag aan het einde van de dag gebakjes mee naar huis kunnen nemen? Dan hebben wij een leuke vacature voor jou! Wij zoeken namelijk voor onze relatie in Weert een operator bakker.
Dit bedrijf produceert diepvries gebak wat zij leveren aan diverse supermarkten in Nederland, Frankrijk en België. Zij produceren veel verschillende soorten gebak, zoals tompoucen en cakegebak. Je komt te werken in een fijne en zéér schone werkomgeving met een super gezellig team. Als industrieel bakker ben je verantwoordelijk voor het bakproces en voor het maken en bereiden van diverse soorten vulling en kapsel. Dit doe je door het volgens recept afwegen en mengen van diverse grondstoffen. Tevens bedien je de productielijnen en de ovens. Het is jouw taak om overzicht te houden over de gehele afdeling én de kwaliteit van het product te waarborgen. Daarnaast denk je mee over verbeteringen.
Enkele werkzaamheden uit jouw takenpakket

– Werkvoorbereiding o.b.v. de planning en aanvullende informatie
– Registratie van productiegegevens
– Meedenken over procesoptimalisatie en het reduceren van kosten en afval
– Naleven van de HACCP, bedrijfs- en veiligheidsvoorschriften
– Je geeft leiding aan een team van 2 á 3 personen die ondersteunende werkzaamheden uitvoeren aan de productielijn
– Kwaliteit van het gebak monitoren, waar nodig bij te sturen en mogelijke fouten in de productie te constateren en op te lossen.

Functie-eisen

– Een afgeronde mbo opleiding, bij voorkeur met een bakkersachtergrond
– Werkervaring in een industriële omgeving, als operator is gewenst
– Technisch inzicht en kennis van receptuur/ingrediënten
– Goede en prettige communicatieve vaardigheden
– Je houdt je aan de hygiënische voorschriften en vindt kwaliteit erg belangrijk
– Je bent bereid om afwisselend in 2 en 3 ploegendienst te werken
Sta je te popelen om aan de slag te gaan als bakker én iedere week lekker gebak mee naar huis te nemen? Neem dan snel contact met ons op!

Arbeidsvoorwaarden

– Salaris tussen €2.675,- en €3.200,- bruto per maand incl. toeslagen
– Direct op contract bij de opdrachtgever
– Reiskosten vergoeding van €0,19 vanaf 10 km
– Leuke en smaakvolle werkomgeving, het ruikt hier altijd lekker!
– Meedoen aan de sport-app van het bedrijf
– Vakantie in de zomer en met de kerstdagen
– Regelmatig leuke uitjes/borrels e.d.
– Iedere week lekker vers gebak mee naar huis!

Direct reageren op deze vacature