Als Kookdame of Kookheer vind je het heerlijk om in de keuken zelfstandig de lekkerste maaltijden te bereiden. Je bent het zonnetje in huis en een vertrouwd gezicht die op onze nieuwe locatie ZvZ Wonen Alkmaar voor ongeveer 25 bewoners de dagelijkse verse maaltijd tot een feestje weet te maken. De bewoners zijn cliënten die vanwege hun psychiatrische aandoeningen niet meer zelfstandig thuis kunnen wonen.
Naast het koken van de maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, rekening houdend met dieet wensen, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.

Het recept voor een Kookdame of Kookheer
– Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget
– Interactie met de bewoners en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
– Bedenken van het weekmenu in samenspraak met de bewoners en verzorgers
– Inkopen doen (online)
– Bijhouden van de administratie
– Schoonmaken en schoonhouden van de keuken
– Werken volgens HACCP richtlijnen
Bertha: “Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een Kookdame of Kookheer heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing.”

Functie-eisen

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
– Ervaring met koken voor groepen
– Geen koksdiploma nodig, ook als gepassioneerd hobbykok kan je aan de slag
– Ervaring én affiniteit met de doelgroep
– Kennis van gezond en vers koken volgens receptuur
– Voor elk probleem in de keuken heb jij een creatieve oplossing
– Kennis van en ervaring met keukenapparatuur zoals een combi-steamer
– In het bezit van een VOG of in staat om deze aan te vragen
– In het bezit zijn van eigen vervoer

Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou
– Bruto uurloon €13,28 (horeca cao) plus een tegemoetkoming in je reiskosten
– Inwerkprogramma op een bestaande zorglocatie
– 15 uur per week op contract, verdeeld over 3 werkdagen
– Met je Albron iPad regel je je eigen urenadministratie, doe je soms bestellingen voor locatie, en kun je in de toekomst je eigen rooster maken!
– Gunstige werktijden; maandag, woensdag en donderdag van 13:30 en 18.30 uur.

– 25 verlofdagen bij een fulltime dienstverband
– Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering en een passende collectieve zorgverzekering
– Goede werk en privé balans, veel vrije tijd en weekenden vrij
– Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden
Jan: “De grootste uitdaging is elke dag een maaltijd op tafel zetten die álle bewoners lekker vinden. Ik krijg energie van de omgang met de bewoners en de oprechte waardering die ze voor mijn werk hebben. Elke dag word ik bedankt dat ik ben komen koken.”
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust via werkenbij@albron.nl.

Direct reageren op deze vacature