Deze hotelketen heeft meerdere hotels in Nederland. Het restaurant serveert gerechten uit de internationale keuken in een chique, eigentijdse omgeving. De trendy bar is een geweldige plek om te ontspannen. Dit hotel is goed te bereiken met het OV en met de auto. 

Daarnaast investeert deze organisatie graag in jouw ontwikkeling en zo kan je dan ook diverse kwaliteitstrainingen volgen en doorgroeien. 

Het team van deze werkplek is erg hecht, multicultureel en iedereen voelt zich er welkom. Er wordt door iedereen hard gewerkt, maar er is ook ruimte voor gezelligheid. Veel collega’s gaan na het werk dan ook nog het nabij gelegen dorp. 

Hier lees je hoe een dag uit het leven van een F&B medewerker eruit ziet: 

14:45 Je komt in werkkleding onder het genot van een kopje koffie op het F&B kantoor voor een overdracht met het ochtendteam en de Supervisor voor die avond
15:00 Na de overdracht zet je samen met je collega’s het restaurant en/of bar klaar en verzorg je de Mise en Place voor het diner
16:00 Indien nodig ondersteun je je collega’s met de Meeting & Event-breaks.
17:00 Tijd om zelf ook even wat te eten en op te laden voor de rest van de avond.
18:00 Het à la carte restaurant is vanaf nu geopend en je wijst de eerste gasten hun plek.
18:30 Samen met je collega’s pak je de gasten helemaal in met jouw kennis van wijn en spijs en bezorg je de gasten een onvergetelijke ervaring.
21:00 Tussendoor breng je even een Room Service naar één van de vaste gasten.
22:00 Het restaurant is gesloten en terwijl je collega’s alvast het ontbijt gaan voorbereiden ga jij je collega van de Meeting & Events ondersteunen met het klaarmaken van de zalen voor de volgende ochtend.
23:45 De laatste ronde wordt gedaan in de bar en je collega’s staan in de pantry alles te poleren.
00:00 Je geniet van een ‘sluitdrankje’ op het einde van de shift met je collega’s, terwijl je collega van de bar de laatste werkzaamheden afmaakt, de kassa telt en de overdracht schrijft en stuurt.

Functiebeschrijving

Jij bent op zoek naar een 4/5 sterren hotel waar je aan de slag kan gaan als Food & Beverage bedieningsmedewerker. Jij hebt een grote passie om gasten te adviseren over wijn en spijs. Jij bent een allround F&B medewerker waarbij de gastbeleving en etiquetteregels hoog in het vaandel staan. 

Als medewerker bediening Food & Beverage ben je verantwoordelijk voor de complete gastbeleving vanaf binnenkomst van de gasten tot hun vertrek. Je doet mise en place, ontvangt en placeert de gast, adviseert over de menukaart & wijnen en serveert de gerechten. Je zorgt dat gasten een heerlijke lunch of geweldige avond uit ervaren. Jouw inbreng maakt hierbij het verschil!

Functie-eisen

– Jij hebt een passie voor eten & drinken en vindt het leuk om je hierin verder te ontwikkelen;
– Jij vertelt de gasten graag over jouw passie en wat ze geserveerd krijgen;
– Je werkt met een lach en vindt het werken in F&B een leuke uitdaging;
– Je bent een ochtend- of an wel een avondmens voor de verschillende shifts;
– Je spreekt vloeiend Nederlands en idealiter ook Engels;
– Ervaring in de bediening of als horecamedewerker en een relevante opleiding is fijn, maar niet het belangrijkste.

Arbeidsvoorwaarden

– Een goed salaris in schaal 3 van de horeca-cao. Tussen de €10,93 en €12,59 bruto per uur, inschaling n.a.v. je werkervaring
– Reiskostenvergoeding a €0,19ct per km;
– Medewerkerkorting op kamers bij dezelfde keten op andere locaties, mogelijkheid voor korting in andere landen;
– De mogelijkheid om direct in dienst te komen;
– Mogelijkheid om full- of parttime werken, uren bespreekbaar.

Direct reageren op deze vacature