Deze (inter)nationale hotelketen heeft vele hotels en conferentie centers, in Nederland en buitenland. Dit hotel ligt op een toplocatie, midden in de duinen, tussen het strand en de mooie tulpenvelden. Dit vier- sterren hotel heeft meer dan 500 kamers; 4 restaurants; 3 bars; fitness- en spa gelegenheden en meer dan 120 vergader- en evenementruimtes. Je komt in een dynamische energieke omgeving te werken, waar geen minuut het zelfde is!

Functiebeschrijving

Heb je een hart voor het hotelwezen en ben je in het bezit over een goed commercieel inzicht? Kan je goed coördineren en bezit je uitstekende communicatieve vaardigheden? Kom solliciteren als Assistant Food & Beverage Manager!

Werken als Assistant Food & Beverage Manager voor dit 4-sterren hotel betekent dat je de verwachtingen van de gasten gaat overtreffen. Dit laat jij terugkomen in de uitmuntende service, kwaliteit en het aanbod. Jij ziet en pakt kansen om de beste hospitality ervaring te leveren en de omzet te borgen en verhogen. 

Dit doe je samen met een team die jij motiveert, stuurt en begeleidt. Op zowel operationeel als planmatig vlak, door de werkzaamheden in te delen en te coördineren. Samen met de F&B manager houd je toezicht op alle operaties in het restaurant en de eetgelegenheden van het hotel. Denk hierbij aan de verantwoordelijkheid voor hygiëne, het team, de kwaliteit en de events.

Uiteraard werk je zelf ook mee en ben je de ultieme gastheer/-vrouw voor de gasten. Zij kunnen bij jou terecht met feedback en tips die jij naar tevredenheid omzet in een glimlach. Jij zet nét die extra stap waardoor je ze positief verrast. 

Functie-eisen

– Je bent 38 uur beschikbaar;
– Je begrijpt de ultieme gastbeleving en werkt hier met plezier aan mee;
– Je hebt leidinggevende ervaring in de horeca en wil het maximale uit jouw afdeling en team halen;
– Je deelt graag jouw kennis & kunde en weet dit omzetverhogend in te zetten en over te brengen aan je team;
– Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels, een andere taal is een pré;
– Plannen, organiseren en managen van events is jouw tweede natuur;
– Je hebt een opleiding of ruime ervaring in de hospitality (bij voorkeur in de hotellerie);
– Je bent in het bezit van eigen vervoer of woonachtig in de omgeving van Noordwijk.

Arbeidsvoorwaarden

– Wereldwijd overnachten in de hotels van de keten met fikse korting, familie korting en daarnaast krijg je korting op de restaurants, winkels- en bars;
– Mogelijkheid voor een bedrijfsfitness plan om fit te blijven;
– Opleidingsmogelijkheid in een eigen opleidingsinstituut; 
– Interne doorgroeimogelijkheden in binnen- en buitenland;
– Afhankelijk van jouw ervaring ligt het salaris tussen tussen €2.242 – €3.407 bruto per maand obv 38 uur per week (Horeca schaal 8)

Direct reageren op deze vacature