Als Operator Productie verricht je bedienings-, controle-, en regelwerkzaamheden in de botermakerij. Je bent werkzaam in 5-ploegen dienst en rapporteert aan de Shiftmanager Productie. Je bent onderdeel van het team en als zodanig medeverantwoordelijk voor de ploegprestatie op het gebied van veiligheid, kwaliteit en productieoutput.

Functie omschrijving

• Het ontvangen, controleren, verwerken, coördineren, afvoeren en opslaan van rauwe melk/room en secundaire stromen.
• Tijdige en correcte product- en procescontroles uitvoeren volgens instructies en indien nodig bijsturen d.m.v. monsterafnames.
• Je meldt complexe storingen aan de Technische Dienst (TD) en indien nodig assisteer je bij grote onderhoudswerkzaamheden.
• Verrichten van administratieve werkzaamheden zoals proces- en product gerelateerde gegevens en reparaties in het onderhoudssysteem
• Uitvoeren benodigde analyses en/of controles en treffen van corrigerende maatregelen op basis van de resultaten.
• Signaleren en vastleggen van afwijkingen en treffen van corrigerende maatregelen met als doel binnen de gestelde specificaties te produceren.
• Het reinigingen van installaties, leidingen en werkomgeving, handmatig en met behulp van een geautomatiseerde reinigingsinstallatie.
• Het registreren van proces,- en product gerelateerde gegevens, het registreren van storingen in een OEE – tool en het registreren van reparaties in een
• nderhoudssysteem.
• Naleven van de HACCP-, Hygiëne-, bedrijfs- en veiligheidsvoorschriften.
• Verrichten van werkzaamheden a.d.h.v. mondelinge/ of schriftelijke instructies van de leidinggevende.
• Deelnemen aan verbeterteams met als doel prestaties binnen de afdeling te verbeteren.
• Bespreken van bijzonderheden/geconstateerde afwijkingen met leidinggevende volgens Daily Control Systeem.

Functie-eisen

• Je beschikt over technisch inzicht. Dit heb je nodig om 1e lijns onderhoud uit te voeren.
• Je beschikt minimaal over MBO 3 werk- en denkniveau.
• Opleiding en/of werkervaring gerelateerd aan techniek/ levensmiddelentechnologie of VAPRO
• Je bent bereid om in 5 ploegendienst te werk, inclusief de feestdagen

Direct reageren op deze vacature