Multicraft is gespecialiseerd in het uitzenden en direct bemiddelen van technisch, industrieel, logistiek en administratief personeel in Noord-Holland en omstreken. Kijk op https://www.multicraft.nl/ voor een totaaloverzicht van onze vacatures. Of volg ons op social media zodat onze vacatures op jouw tijdlijn verschijnen! Je vindt ons op Facebook, LinkedIn, Instagram en Twitter.

Functiebeschrijving
Multicraft is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor in de regio Amsterdam.
Voor deze functie zoeken we iemand met een passie voor mooie pure producten en gerechten. Je zal de lekkerste plantaardige gerechten bereiden met de nieuwste vleesvervangers maar wel met dierlijke eiwitten.
Je bent als team verantwoordelijk voor het volledige food aanbod, uiteraard verdeel je de werkzaamheden naar ieders kwaliteiten.

De belangrijkste werkzaamheden op een rijtje:

– Het gezamenlijk realiseren van een evenwichtig en aantrekkelijk food aanbod in zowel het restaurant, de coffeebar als in de banqueting;

– Vanuit passie werken aan een groei van plantaardige consumptie. Dierlijke eiwitten blijven aanwezig, maar door het bieden van mooie en kwalitatieve alternatieven verleidt je de consument om andere keuzes te maken;

– Werken op basis van recepturen. 100% naleving is noodzakelijk i.v.m. het rapporteren van alle voedingswaarden.

– Werken in het zicht van de gebruikers en gasten;

– Werken conform de richtlijnen van veiligheid, Arbo en HACCP;

– Aandragen van innovatie voorstellen en verbeteringen om de kwaliteit en service op een nog hoger niveau te brengen;

– Werken vanuit de duurzaamheidsambities. Vanuit hier verbeteringen en innovaties voorstellen om lange termijn ambities te realiseren;

– In toerbeurt verzorg je de avondopenstelling en ben je inzetbaar voor evenementen.

Functie-eisen

–     Afgeronde koksopleiding op minimaal MBO niveau 3. Werkervaring en mindset zijn belangrijker dan opleidingsniveau!;

–     Minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare functie

–     Kennis van werken conform HACCP-code en Sociale Hygiëne.

–     Een innerlijke drive om te werken aan een betere wereld;

–     Een proactieve en commerciële manier van werken, resultaatgerichtheid en oog voor detail;

–     Gedegen productkennis; je hebt een voorliefde voor verse, lokale en plantaardige producten.

–     Aantoonbare ervaring in het werken met voornamelijk plantaardige ingrediënten is een pre;

–     Communicatief sterkt. Je bent actief aanwezig om je gasten te verleiden andere keuzes te maken.

Arbeidsvoorwaarden
Volgens de NBBU-cao voor Uitzendkrachten word je beloond volgens de inlenersbeloning. Dit betekent dat jouw beloning minimaal gelijk is aan die van medewerkers in dienst van de opdrachtgever, werkzaam in een gelijke of gelijkwaardige functie.

Op de volgende zaken kun je rekenen:

–  Een eerlijk en marktconform salaris;

–  ATV-compensatie, toeslagen, reiskostenvergoeding, periodieke en initiële salarisverhogingen zoals die gelden bij het bedrijf waarvoor je gaat werken.

Multicraft biedt daarnaast:

–  Deelname aan de pensioenregeling van StiPP

–  De mogelijkheid tot het volgen van cursussen en opleidingen

–  Loopbaanbegeleiding en betrokkenheid, ook nádat je aan je nieuwe baan begonnen bent.

Heb jij interesse in deze vacature? Solliciteer dan direct!
Wil je meer informatie of heb je nog vragen? Wij zijn iedere werkdag bereikbaar tussen 8.30 uur en 17.00 uur.

Neem contact op met:
Multicraft Uitzendbureau

– *Team Industrie & Logistiek**
E-mail: industrie-logistiek@multicraft.nl
Tel: 075-7200939
Mobiel: 06-37362076

Direct reageren op deze vacature